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Seminario AIB sobre Seguridad Alimentaria

Entienda las amenazas y oportunidades que las tendencias globales están impactando a la industria procesadora de alimentos.

¿Cómo implementar un sistema integrado de Calidad - Sanidad - Inocuidad en el proceso de alimentos?

¿ Los sistemas de HACCP y de GMP´s como herramientas para lograr la inocuidad alimentaria?

¿Cual es el proceso para establecer un plan maestro de saneamiento e higiene y los comites de seguridad alimentaria bajo un esquema de Diseño, Implementación y Autoevaluación?

¿Cual es el impacto de los cambios normativos en el proceso de alimentos seguros para el consumidor final?

¿Porque las normas consolidadas de AIB estan marcando la pauta en el sector alimentario a nivel global?

Dirigido a: Gerentes de Planta, Producción, Aseguramiento de Calidad, Seguridad, Sanidad, Mantenimiento,Transportes, Jefes de Almacen y Empresarios de Control de Plagas.

Instructor: AIB International -Servicios Latinoamericanos

Fecha: 26-28 de Noviembre de 2001

Duración: 3 días (18 horas de introducción, seminario, normas consolidadas version 2001 y 5 horas para práctica de auditoría)

Inicio: 8:30 am

Lugar: Hotel Casa Grande, Chihuahua Chihuahua.

Costo del seminario:

$3,500.00 Socios de Canacintra, Caintra, Canaco y Ancpu, $4,500.00 No socios.

Reservaciones con el 50% antes del día 25 de Octubre del 2001.

Depositar a la cuenta 4005032057, Suc. Bucarelli, México D.F. a nombre de la ANCPU. Enviar su solicitud por fax con la ficha de deposito al 0155920092 ó 0155666304.

Incluye: Materiales, Coffee Break y Certificado AIB

Informes e Inscripciones:

En el D.F. llame a: 01 55 66 63 04, 01 55 92 00 92, 01 55 66 44 79.

En Chihuahua llame a:0114-14-22-79,0114-14-07-36

En Cd. Juárez llame a:0116-19-45-42

En Monterrey llame a:018-371-69-69

En Saltillo llame a:018-416-84-93, 018-39-23-46

En Guadalajara llame al:0136-13-67-86,

En Celaya llame al:0146-14-59-80

Correo electrónico: [email protected]

Página Web: www.ancpu.org

Nota: Cupo Limitado. No se aceptarán reservaciones después del 10 de Noviembre del 2001. El 50% restante debera liquidarse antes del 25 de Noviembre.

Costo Hospedaje: 820.00 mas impuestos en ocupación doble.

Reservaciones de hospedaje llame al: 014394444, 014394420 directamente al departamento de reservaciones del hotel Casa Grande-Chihuahua. [email protected] clave: aib